Description
Bagaimana rasa Roasted Tomato & Capsicum?
Roasted Tomato & Capsicum paste @bytqahnasir hanya menggunakan 3 bahan sahaja iaitu Tomato, Bawang Holland & Capsicum
Rasa gabungan 3 bahan ini adalah masam manis sangat sesuai dalam hidangan untuk menggantikan tomato puree di pasaran.
Roasted Tomato & Capsicum juga sesuai dijadikan sebagai sos pasta atau topping di atas roti/ pizza
Selain itu, ia juga boleh dijadikan sebagai sos perapan protien seperti ayam, daging, ikan dan lain-lain.
Beza Tomato Paste (TP) dengan Roasted Tomato & Capsicum (RTC)
.
Bahan : TP – tomato & lobak merah sahaja manakala RTC terhasil dari tomato, bawang holland & lada benggala
Rasa : TP – Rasa pes tomato yang manis terhasil daripada lobak merah Australia
RTC – Pes tomato yang kaya dengan rasa terhasil dari bahan yang dipanggang
– Tekstur : TP – Pes sederhana pekat yang bewarna jingga muda
RTC – Pes yang pekat bewarna jingga tua
